Chunmee 41022 Grades : explications des principales différences de qualité et de traitement

Un acheteur à Casablanca demande "Chunmee 41022, n'importe quelle qualité, prix bas". Un acheteur lyonnais souhaite le même code mais précise "AAAA minimum, boucle serrée, faible poussière". Ils examinent la même famille de thé provenant de la même base de production de Huangshan, mais leur coût par tonne, le caractère de la tasse et les performances d'expédition seront complètement différents. Cette différence se résume à une chose : l’échelle de grade attachée au numéro 41022.

Qu'est-ce que Chunmee 41022 ?

Chunmee 41022 est un code d'exportation standardisé pour un thé vert en forme de source moyennement fin, et le suffixe de la lettre enregistre le niveau de finition plutôt qu'une variété botanique différente.

Chunmee est l'une des catégories classiques de thé vert d'exportation de Chine ; les feuilles sont pressées en fines bandes légèrement incurvées qui ressemblent à un sourcil. Le code 41022 provient du système traditionnel de classement des exportations de la Chine et fixe la gamme de tailles de feuilles de base et le style de traitement. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd., un producteur-exportateur avec son usine de transformation à Huangshan, Anhui, utilise ce code comme base pour sept niveaux commerciaux : AAA, AAAA, AAAAA, AAAAAA, AAAAAAA, AAAAAAAA et Diamant. Si vous êtes encore en train de décider si ce thé correspond à votre marché, un guide pratique de sourcing sur la gamme 41022 est un point de départ utile.

Chunmee 41022 est une qualité d'exportation standardisée de thé vert en forme de source. Le code corrige le style de la feuille de base ; le suffixe qui suit, tel que AAA ou Diamant, enregistre le degré de tri et de finition que la feuille a reçu.

L'échelle scolaire : de AAA à huit A

La ligne Chunmee 41022 de Baoda va de AAA à AAAAAAAA plus Diamant ; chaque étape augmente la précision du tri des feuilles, améliore l'uniformité visuelle et réduit la fraction de cassées.

Le thé de base du 41022 est réalisé lors des mêmes poussées de fin de printemps et de début d'été dans l'Anhui et la région environnante. Ce qui différencie un lot AAA d'un lot Diamant n'est pas une recette secrète. Il s'agit du nombre de fois où la feuille passe par la ligne de tamisage, de l'attention portée à l'enlèvement des tiges et de la manière dont les feuilles gravement endommagées sont rejetées.

AAA

AAAA

AAAAA

AAAAAA

AAAAAAA

AAAAAAAA

Diamant

Intensité relative du tri sur l'échelle de classification Chunmee 41022 (à titre indicatif).

7 nommé 41022 grades de AAA à Diamant

10 000 tonnes capacité de production annuelle de l’usine de Baoda

40 000 m² empreinte d'usine à Huangshan

En pratique, les AAAA et AAAAA répondent à la majeure partie de la demande en volume de conteneurs car ils équilibrent la sensation en bouche, le prix et la tolérance pour le transport longue distance. Ce segment intermédiaire est le cheval de bataille du marché d'exportation 41022.

Chunmee 41022 AAAAA Green Tea for Bulk Export

Chunmee 41022 Thé vert AAAAA pour l'exportation en vrac Cette qualité intermédiaire équilibre la sensation en bouche, le prix et la tolérance d'expédition, ce qui en fait le principal choix pour la demande en volume de conteneurs sur le marché d'exportation 41022. Voir le produit →

Au-dessus de ce segment intermédiaire, les niveaux supérieurs commencent à exiger plus de main d’œuvre et plus de passages de machines par kilo, c’est pourquoi la courbe des prix se raidit à mesure que les A s’accumulent.

Règle centrale : plus il y a de A, plus la feuille a été triée. Les acheteurs qui gardent cette règle à l’esprit évitent de payer trop cher pour des feuilles dont ils n’ont pas réellement.

Comment le classement modifie la chaîne de traitement

Les qualités sont verrouillées pendant la phase de raffinage, une fois que la feuille verte a été tuée, roulée et séchée ; la chaîne de raffinage décide jusqu'où le lot gravit les échelons.

L'itinéraire de traitement pour Chunmee 41022 suit une séquence fixe. La décision de classement, se produit lors des étapes de raffinage cependant où la taille des feuilles, le contenu des tiges et la poussière sont contrôlés. Voici la chaîne complète :

Kill-green : la chaleur fixe la base verte et arrête l'oxydation.
Roulement : une pression mécanique façonne la courbe des sourcils.
Séchage initial : une chaleur élevée fixe la forme et réduit l'humidité.
Tamis d'affinage : des tamis séparent les feuilles par taille.
Séparation de l'air : les feuilles légères et la poussière sont évacuées.
Récolte des tiges : les tiges et les feuilles jaunes sont enlevées à la main ou par trieur optique.
Re-séchage : la teneur en eau est stabilisée pour l'expédition.
Emballage : le lot fini est scellé dans un emballage d'exportation.

Les niveaux supérieurs répètent les étapes quatre à six avec des écrans plus serrés et des quarts de travail plus longs. C'est pourquoi un lot Diamond 41022 peut passer trois fois plus par la ligne de tamisage qu'un lot AAA, et pourquoi la fraction de feuilles rejetées augmente fortement à mesure que la qualité augmente.

L'intensité du tri fait varie votre coût au débarquement : les niveaux supérieurs consomment plus de temps machine, plus de travail manuel et plus de feuilles rejetées. Le passage du AAA au Diamond au sein d’un même code 41022 est donc un signal commercial et non un label marketing.

Visuel et saveur : commentez les notes se comparer

L'étanchéité des feuilles sèches, le pourcentage de feuilles cassées et la finition alcoolisée sont les trois moyens les plus rapides de distinguer un niveau 41022 élevé d'un niveau inférieur.

Les différences les plus fiables sont visibles avant que le thé ne touche l’eau. Un acheteur chevronné peut séparer les AAA des AAAAAAA en moins d’une minute en regardant la boucle et la poussière au fond du plateau d’échantillons.

Attributs sensoriels et de classement indicatifs pour les points de référence de la gamme Chunmee 41022.
Remarque	Feuille sèche	Poussière / casse	Arôme	Liqueur	Meilleur réglage
AAA	Boucles lâches, tailles mixtes	Environ 5%	Bords herbeux et rugueux	Jaune pâle	Mélanges en vrac, thé à la menthe
AAAAA	Boucles plus serrées, même taille	Environ 2%	Châtaigne propre et douce	Jaune-vert vif	Commerce de détail intermédiaire, boisson quotidienne
AAAAAAAA	Boucles fines et serrées, quelques pointes cassées	Environ 1%	Doux, noisette	Clair, plus vert	Commerce de détail haut de gamme, exportation spécialisée
Diamant	Sélectionné à la main, très uniforme	Moins de 1 %	Frais, persistant, sucré	Lumineux et clair	Coffrets cadeaux, restauration haut de gamme

Les acheteurs au détail qui souhaitent un niveau premium sans le prix Diamond complet s'ancrent généralement sur le niveau AAAAAAAA, qui offrent des notes proches du Diamond à un coût plus pratique.

Chunmee 41022 AAAAAAAA Premium Green Tea

Chunmee 41022 Thé vert de qualité supérieure AAAAAAAA Situé juste en dessous de Diamond, ce niveau propose des notes propres de qualité supérieure à un coût plus pratique, attirant les acheteurs de détail à la recherche d'un niveau de qualité supérieur. Voir le produit →

Lorsqu'ils sont infusés côte à côte, la différence la plus nette réside dans la finition : les niveaux inférieurs deviennent rugueux et légèrement poussiéreux à mesure que la tasse refroidit, tandis que les niveaux supérieurs restent doux et propres.

Guide d'achat : faites correspondre la note à votre chaîne

La bonne qualité correspond aux habitudes de consommation et au prix plafond de votre client ; les programmes de volume s'exécutent sur les niveaux intermédiaires, tandis que les marques premium s'exécutent sur les niveaux supérieurs.

Programmes d'importation volumétrique

Mélange de thé à la menthe pour les marchés nord-africains
Packs familiaux nombreux et vrac en vrac
Force d'infusion indulgente en cas d'ébullition longue
Modèle de marge basé sur les conteneurs

Programmes de marque premium

Boutiques de vente au détail spécialisées et de thé
Présentation claire de la liqueur et infusions plus légères
Faible taux de poussière pour des lignes de conditionnement propres
Marge unitaire plus élevée par kilogramme

Avant de vous engager, effectuez ces cinq vérifications auprès de votre fournisseur :

Demandez des échantillons prélevés sur le lot réel que vous expédierez, et non sur un bac de mélange générique 41022.
Mettez la note par écrit : plage de taille des feuilles, taux de poussière, humidité, teneur en tige et uniformité de la couleur.
Confirmez le calendrier de capacité. Une base de production de 10 000 tonnes peut charger la plupart des qualités standards en deux à trois semaines, mais des créneaux verrouillés protègent votre calendrier.
Conservez un échantillon de référence scellé aux deux extrémités de la transaction pour l’inspection à l’arrivée.
Vérifiez les confirmations de l'exportateur et la configuration de l'usine avant d'envoyer un bon de commande. Vous pouvez lire le profil de l'entreprise Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. pour ce contexte.

Diamond est le niveau de plus petit volume, mais il fixe le plafond de ce que Chunmee 41022 peut offrir dans le segment des cadeaux et des spécialités.

Chunmee 41022 Thé vert de qualité diamant La spécification de haut niveau définit le plafond du Chunmee 41022, desservant le segment des cadeaux et des spécialités avec sa plus haute qualité et son caractère raffiné. Voir le produit →

Ne négociez jamais les notes uniquement par leur nom. Une fiche technique pour le 41022 avec le taux de poussière, l'humidité et la teneur en tiges protège bien mieux la qualité de votre atterrissage que le nombre de A sur un e-mail.

FAQ : Niveaux Chunmee 41022

Quelle est la vraie différence entre AAA et AAAAA dans Chunmee 41022 ?

La feuille de base est la même ; la différence est l'intensité du tri. AAA contient des feuilles plus inégales et une fraction de poussière plus importante, tandis que AAAAA a une boucle plus uniforme et une liqueur plus propre. Le déficit de transformation réside dans l’étape de raffinage et non dans la matière première.

Quelle qualité est la meilleure pour le mélange de thé à la menthe ?

Pour la tradition nord-africaine du thé à la menthe, les gammes AAA à AAAAA sont la gamme typique. Ils conservent leur saveur pendant une longue infusion sur la cuisinière, restent économiques au volume du récipient et la légère rugosité est masquée par la menthe fraîche et le sucre.

Comment puis-je vérifier que la qualité que j'ai commandée est bien celle expédiée ?

Exigez un échantillon scellé lors de la signature du contrat, vérifiez le pourcentage de poussière et d'humidité sur le certificat d'analyse et prévoyez une inspection par un tiers lors du chargement. Acheter chez un producteur-exportateur comme Baoda permet également de visiter l’usine de Huangshan avant de s’engager.

La qualité Diamant vaut-elle le prix plus élevé ?

Si vous vendez du thé en vrac au détail spécialisé, oui : le faible taux de poussière, les feuilles uniformes et la finition sucrée du Diamond justifient un prix de détail beaucoup plus élevé. Si votre chaîne propose une remise groupée, la prime ne vous reviendra pas.

En résumé : 41022 vous donne un langage partagé pour la feuille, mais le suffixe de qualité est l'endroit où commence réellement la négociation commerciale.