1. Technologie de traitement
THÉ VERT 41022 et l'oolong peut être distingué par la technologie de transformation, car bien que les deux types de thé soient collectés à partir du même arbre, le thé obtenu après avoir été traité par des méthodes de transformation différentes n'est pas le même. Le thé vert n'est pas fermenté du tout. Le thé naturel et le thé Oolong sont des thés semi-fermentés.
2. Regardez la forme
Habituellement, les gens peuvent distinguer le thé vert du thé oolong par sa forme. Le thé vert comporte moins d’étapes de transformation. Il n'a pas été fermenté. Une fois préparé, le thé séché est généralement en forme d'aiguille ou plat, et certains thés verts ont une bande enroulée. Mais l’apparence du thé oolong est principalement celle d’une boule bouclée. Les gens l’associent au thé vert et peuvent facilement les séparer à l’œil nu.
Comment faire la distinction entre le thé vert et le thé oolong
3. Température de l'eau de brassage
Lorsque vous distinguez le thé vert et le thé oolong, vous pouvez également les distinguer par la température de leur eau d’infusion. La plupart des utilisateurs de thé vert sont des feuilles de thé fraîches et tendres. Ils doivent utiliser environ quatre-vingt-dix degrés d’eau bouillante lors du brassage. Si la température de l'eau est trop élevée, les feuilles de thé seront chaudes. La maturité affecte le goût et le goût de la soupe au thé, mais le thé Oolong est particulièrement résistant à l'infusion. Il convient au brassage avec de l'eau bouillante proche de 100 %.
4. Arôme et goût
Le thé vert et le thé oolong se distinguent également par leur arôme et leur goût. Le thé vert est une sorte de thé qui n’a pas été fermenté du tout. Il conserve le goût original du thé. Après infusion, sa soupe au thé a un arôme et un goût rafraîchissants. Le thé Oolong a un arôme durable après infusion. Certains d’entre eux ont le parfum de l’osmanthus, et d’autres ont le parfum des orchidées. Le goût est sucré et doux, et la douceur est particulièrement évidente après avoir bu.