Légendes étonnantes sur le thé vert de Chine

En raison de sa popularité en Asie et de sa popularité récente en Occident, de nombreuses histoires, mythes et légendes ont circulé à propos du thé vert, notamment en Chine. Deux d’entre eux, des contes très intéressants, racontent comment le THÉ VERT DE CHINE est originaire de Chine.

L’une de ces légendes raconte l’histoire d’un empereur chinois appelé Shen Nung, qui avait l’habitude de faire bouillir l’eau avant de la boire. Il a goûté le thé vert pour la première fois après qu’une fleur de thé soit tombée par accident dans sa tasse d’eau chaude. Il était si satisfait de son goût et de ses propriétés qu'il ordonna que les petits théiers soient plantés dans les jardins du palais, établissant ainsi une tradition de consommation de thé à la cour royale chinoise.

Une autre légende chinoise sur la découverte du thé vert parlait d'un homme nommé Shien Non Shei, qui un jour emmena sa femme et ses enfants faire de l'alpinisme. Pendant la montée, une feuille apportée par le vent, a dérivé sur ses pieds. Il a goûté la feuille et a pensé qu'elle avait un goût incroyable et a également estimé que cette feuille pouvait avoir des propriétés curatives et aider à étancher la soif, une fois infusée. Ainsi, selon cette légende, il fut le premier individu à boire du thé.