Est-ce que tu bois THÉ VERT DE CHINE avec du lait ? Si tel est le cas, vous ne bénéficierez peut-être pas d’autant de bienfaits pour la santé que vous le pensez. Ce délicieux latte au thé vert servi avec du lait cuit à la vapeur peut être lisse et crémeux, mais il peut s'agir simplement d'une autre boisson sucrée et ne pas contenir toutes les propriétés saines du thé vert.
Si vous buvez du thé vert pour ses bienfaits pour la santé, ajouter du lait n’est peut-être pas la meilleure idée.
Thé vert aux effets du lait
Il a été démontré que le thé vert et le lait, consommés séparément, favorisent la perte de poids en augmentant le métabolisme, la combustion des calories et l’oxydation des graisses.
Cependant, lorsque les deux sont consommés ensemble, les protéines du lait inhibent les effets positifs du thé vert, comme la thermogenèse induite par l’alimentation (la quantité d’énergie utilisée lorsque votre corps digère les aliments).
Les chercheurs ont découvert que la réduction et le maintien du poids ne sont pas obtenus lorsque le thé vert et le lait sont consommés en même temps.
Le lait et le thé ne jouent pas bien ensemble
La caséine, la protéine présente dans le lait, forme des complexes avec les flavanols du thé (y compris le thé noir). Il se lie aux flavanols et réduit la quantité d’antioxydants disponibles pour le corps. Ce processus rend les catéchines et les antioxydants indisponibles pour le corps et réduit les bienfaits du thé vert pour la santé.
Rien de mieux que net
Des recherches supplémentaires doivent être effectuées, mais il est possible que vous réduisiez les bienfaits de votre thé vert pour la santé en y mettant du lait.
Si vous buvez du thé vert uniquement pour votre santé, il est probablement préférable de le boire pur, afin de préserver ses bienfaits pour la santé. Cependant, si vous n'aimez que le thé vert avec du lait, je n'arrêterais pas d'en boire complètement. Même si les bienfaits pour la santé sont réduits, c'est mieux que de ne pas boire de thé vert du tout !