Le thé arrive juste derrière l’eau comme la boisson la plus consommée au monde. Tout le thé provient des feuilles séchées du buisson de Camellia sinensis. Bien qu'elle soit disponible dans de nombreuses variétés différentes, les tisanes non végétales se répartissent en quatre catégories de base : noire, verte, oolong et blanche.
De nombreux bienfaits pour la santé proviennent des puissants antioxydants du thé, appelés flavonoïdes. Il existe plus de 6 000 types de flavonoïdes, et l’une des catégories les plus courantes sont les catéchines. Une grande partie des recherches sur le thé se sont concentrées sur le thé vert car, comparé au thé noir, le thé vert contient 3,5 fois plus de catéchines.
Notre CHUNMEE 9371 est fabriqué à partir de feuilles de thé matures et est moins transformé que les autres thés. Comme les feuilles n’ont pas été fermentées, mais séchées et cuites à la vapeur, le thé vert peut conserver son niveau élevé de catéchines. Le gallate d’épigallocatéchine (EGCG) est la catéchine la plus courante trouvée dans le thé vert et a donc été la plus étudiée.
Vous pouvez consommer du thé vert comme boisson chaude ou froide. Il est également disponible sous une forme plus concentrée appelée extrait. Un extrait de thé vert signifie que les ingrédients actifs présents dans le thé vert, tels que les catéchines, ont été éliminés des feuilles de thé vert séchées pour produire une forme plus concentrée. Les extraits sont disponibles sous forme liquide, en poudre, en capsule ou en comprimé.
Méfiez-vous des allégations de perte de poids liées au thé vert. Certaines publicités affirment que le thé vert peut accélérer la perte de poids, mais les résultats des recherches sont mitigés.
Le thé vert contient des catéchines ainsi que de la caféine. Certaines études suggèrent que c’est la combinaison de ces deux éléments travaillant ensemble qui peut augmenter le métabolisme énergétique conduisant à une perte de poids. Une analyse a conclu que le thé vert présentait un “petit effet positif” sur la perte de poids et le maintien de la perte de poids. Une étude plus récente et plus vaste a également révélé que le thé vert peut entraîner une perte de poids faible “non significative” et aucun bénéfice pour le maintien de la perte de poids.
Bien que sa caféine et ses catéchines puissent offrir un léger coup de pouce au métabolisme, le thé vert n’est pas la solution magique pour perdre du poids. Cependant, boire quelques tasses de thé vert ou tout autre thé non calorique par jour peut être bénéfique d’autres manières. Par exemple, boire du thé sans calories peut vous aider à réduire votre faim et à éviter les autres aliments riches en calories.