Un vieux dicton chinois dit : “Lorsqu'on ouvre la porte le matin, on est confronté à la tâche de fournir sept produits de première nécessité : du bois de chauffage, du riz, de l'huile, du sel, de la sauce, du vinaigre et du thé.” Vous voyez, le thé est indispensable pour les Chinois.
Le thé blanc et le thé vert contiennent le plus de catéchines (flavonoïdes), qui sont également responsables des divers bienfaits pour la santé THÉ VERT DE CHINE:
lie les radicaux libres
anti-inflammatoire
propriétés antimicrobiennes et antimutagènes
aide contre l'obésité
Dans la plupart des types de thé, ce sont principalement les feuilles de thé fraîches qui contiennent de grandes quantités des ingrédients puissants responsables. Dans le thé noir, en revanche, environ 80 % des catéchines sont oxydées lors de la transformation des feuilles. Une tasse de thé fraîchement infusé est délicieuse, relaxante et bonne pour notre santé.
1. AMÉLIORE VOTRE HUMEUR
Des études ont montré que ceux qui boivent régulièrement du thé vert sont moins susceptibles de souffrir de dépression.
2. STIMULE VOTRE MÉTABOLISME (AIDANT AINSI À LA PERTE DE POIDS)
Principalement en raison de son effet stimulant sur le métabolisme et de la réduction du stockage des graisses, la consommation de thé vert contribuerait à la perte de poids. Une publication dans l’International Journal of Obesity a révélé que la consommation régulière de thé vert ou de suppléments de catéchine aide à perdre du poids.
3. ABAISSE VOTRE TAUX DE CHOLESTÉROL
Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que le thé vert peut réduire considérablement les niveaux de “mauvais” cholestérol (LDL).
4. STIMULE VOTRE FONCTION RÉNALE
Le thé vert améliore la fonction rénale, ce qui pourrait présenter un intérêt particulier pour les patients diabétiques.
5. AVANTAGES POUR VOTRE TENSION ARTÉRIELLE
Selon une étude publiée dans le European Journal of Nutrition, le thé vert et les catéchines qu’il contient ont un effet positif sur l’hypertension artérielle en raison de leurs propriétés antihypertensives.
6. AIDE VOTRE DIGESTION
Des scientifiques asiatiques ont découvert que le thé vert avait des effets prébiotiques sur notre corps, soutenant ainsi l’intestin.
7. RÉDUIT LE TAUX DE SUCRE DANS LE SANG
Une expérience sur des souris a confirmé que le thé vert peut réduire (de moitié) la hausse de la glycémie qui peut souvent accompagner les repas riches en glucides. Quelle quantité de thé vert pour constater cet effet ? Pour les humains, environ 2 tasses.
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