LE THÉ VERT DE CHINE est l'une des boissons les plus saines de la planète.
Il regorge d’antioxydants et de divers composés végétaux qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Certaines personnes prétendent même que le thé vert peut augmenter la combustion des graisses et vous aider à perdre du poids.
Cet article examine les preuves entourant le thé vert et la perte de poids.
L’un des composés du thé vert est la caféine. Bien qu’une tasse de thé vert contienne beaucoup moins de caféine (24 à 40 mg) qu’une tasse de café (100 à 200 mg), elle en contient néanmoins suffisamment pour avoir un effet léger.
La caféine est un stimulant bien connu qui facilite la combustion des graisses et améliore les performances physiques dans de nombreuses études (1, 2).
Cependant, le thé vert brille vraiment par sa teneur en antioxydants. Des études montrent que boire une tasse de thé vert augmente la quantité d'antioxydants dans votre sang (3).
Cette boisson saine regorge de puissants antioxydants appelés catéchines (4).
Le plus important d’entre eux est le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), une substance qui peut stimuler le métabolisme.
Bien qu’une tasse de thé vert puisse augmenter vos niveaux d’antioxydants, la plupart des études ont examiné les bienfaits de l’extrait de thé vert, qui est une source concentrée de catéchines.
Augmente la combustion des graisses, surtout pendant l'exercice
Si vous regardez l’étiquette de presque tous les suppléments commerciaux de perte de poids et de combustion des graisses, vous verrez probablement le thé vert répertorié comme ingrédient.
En effet, l’extrait de thé vert a été associé à plusieurs reprises à une combustion accrue des graisses, en particulier pendant l’exercice.
Dans une étude, les hommes qui prenaient de l'extrait de thé vert avant de faire de l'exercice brûlaient 17 % de graisse en plus que les hommes qui n'en prenaient pas. L’étude suggère que le thé vert peut renforcer les effets de l’exercice sur la combustion des graisses (8).
Une étude de huit semaines a déterminé que les catéchines du thé augmentaient la combustion des graisses, à la fois pendant l'exercice et au repos (9).
Plusieurs autres études confirment ces résultats, indiquant que l'EGCG stimule la combustion des graisses, ce qui peut entraîner une réduction de la graisse corporelle à long terme (10, 11).