Thé vert Chunmee 9366 : principales caractéristiques du matériau et exigences d'application

Si vous avez déjà mis en coupe une douzaine d'échantillons Chunmee côte à côte, vous connaissez déjà la vérité sur le classement : le numéro de facture raconte à peine l'histoire. Chunmee 9366, Chunmee 9371 et Chunmee 9380 peuvent ressembler à des parents proches sur une photographie en carton, mais ils préparent des tasses vraiment différentes, s'installent à des niveaux de prix différents et conviennent à des marchés finaux différents. Pour les importateurs fournissant l'Afrique du Nord et de l'Ouest ou l'Europe du Sud, comprendre de quoi est fait le 9366 et à quel endroit il appartient permet de décider si un conteneur se retourne rapidement ou s'il prend la poussière dans un entrepôt.

Qu'est-ce que Chunmee 9366 et d'où vient son numéro

Chunmee 9366 est une qualité d'exportation standardisée de thé vert chinois cuit à la poêle, nommé d'après la forme longue, courbée et semblable à un source de sa feuille finie et commercialisé comme un thé en vrac fort et économique pour la consommation et le mélange quotidiens.

La numérotation remonte au système d'exportation chinois, où des codes tels que 4011, 41022, 9366, 9371 et 9380 distinguaient la taille des feuilles, la norme de cueillette et le style de transformation plutôt que de classer la qualité sur une seule échelle. À l’intérieur d’un numéro, les fournisseurs ajoutent des suffixes allant de AAA à Diamond pour signaler un tri plus fin. Dans la pratique commerciale, le 9366 présente une bande plus longue et un peu plus ouverte que le 9371, plus serré, et les acheteurs l'utilisent lorsque la résistance de la coupelle et le coût unitaire comptent plus que le raffinement en forme d'aiguille.

La majeure partie du 9366 est raffinée dans les provinces de l'Anhui, du Jiangxi et du Zhejiang, où des lignes de traitement établies de longue date constituent la référence en matière de travail en bande et de cuisson. Pour un aperçu de la catégorie dans son ensemble, cet aperçu de Origines et profil aromatique du thé vert biologique Chun Mee constitue un compagnon de lecture utile.

Chunmee 9366 Thé vert pour les mélanges d'exportation Un thé vert Zhen Mei de qualité commerciale avec des feuilles sombres serrées en forme de sourcils et une tasse riche et rafraîchissante. Largement expédié en Afrique du Nord, en Afrique de l’Ouest et en Asie centrale, il convient aux mélanges de thé à la menthe et aux programmes axés sur les prix. Voir le produit →

Les caractéristiques matérielles qui déterminent si le 9366 convient

Quatre attributs mesurables concernent le 9366 dans le commerce : la morphologie des feuilles, la couleur sèche, la résistance de la tasse et l'humidité à l'expédition. Obtenez ces quatre bons résultats et la note fait son travail dans votre programme ; dérange-en un et le problème ne fait généralement surface qu’après le départ du conteneur.

Morphologie des feuilles et aspect sec

Attendez-vous à de longues bandes semi-bouclés bien torsadées avec une couleur vert grisâtre et une légère floraison semblable à du givre provenant d'une torréfaction lente. Comparé aux qualités serrées haut de gamme, le 9366 tolère une bande plus large et légèrement plus lâche. Ce qui différencie un lot fort d'un lot faible, c'est l'uniformité : une longueur de bande uniforme, une faible proportion de feuilles cassées et pratiquement pas de tige ni de poussière après tamisage.

Liqueur, arôme et goût

La liqueur va du jaune-vert à l'orangé doré. L'arôme est torréfié et cuit à haute température, avec une légère touche de fumée que de nombreux marchés africains considèrent comme une force plutôt que comme un défaut. Dans la tasse, le 9366 est fort, vif et proprement astringent, c'est exactement pourquoi les mélangeurs qui créent des programmes de thé à la menthe le jardin comme base de travail.

Spécifications physiques et d'expédition

• L'humidité au moment de l'emballage, généralement comprise entre 6,5 et 7,0 pour cent ou moins, de sorte que la feuille survit à un long transit océanique sans moisi.
• Feuille tamisée avec une fraction de feuilles brisées contrôlée et des matières étrangères proches de zéro.
• Couleur développée uniquement par cuisson, sans additifs autorisés dans les lots d'exportation.

9366 versus 9371 et 9380 : choisir par rôle sur le marché

Dans le commerce d’exportation, ces trois chiffres ne constituent ni un classement meilleur ni un pire classement. Ce sont des outils différents, et le bon choix dépend du marché sur lequel vous vendez et du prix que vous devez atteindre.

Chunmee 9371 Thé vert d'exportation de qualité supérieure Un Chunmee de qualité supérieure avec des feuilles brillantes et enroulées et une tasse terreuse aux notes de noisette avec une légère note fumée. Un incontournable des mélanges de thé à la menthe marocains et algériens, proposé dans des sous-qualités comme AAA et AA. Voir le produit →

Chunmee 9380 Thé vert cuit à la poêle Cuit à la poêle dans l'Anhui et le Jiangxi à partir de pousses printanières d'un bourgeon et d'une feuille, le Chunmee 9380 offre une tasse audacieuse et revigorante avec une liqueur vert doré vif, convenant aux acheteurs ayant besoin d'une qualité distincte aux côtés du 9366 et du 9371. Voir le produit →

Ces descriptions renvoient la manière dont les traders alignent les échantillons dans la pratique. Le verdict final vient toujours du lot réel que vous recevez, et non du numéro imprimé sur le carton. Deux usines peuvent toutes deux expédier un honnêtement 9366 tout en différant visiblement en termes de bande et de cuisson.

N'achetez jamais un numéro de thé sur la foi. Achetez la feuille devant vous, car le numéro vous indique uniquement de quel tiroir provient l'échantillon.

Exigences d'application : là où le 9366 fonctionne le mieux

Chunmee 9366 gagne sa place dans les programmes qui ont besoin d'un thé vert fort, stable et économique : thé à la menthe à la marocaine, packs de boissons quotidiennes mélangées et lignes de vrac de marque privée. Elle est moins convaincante en tant que tasse délicate pour connaisseur solitaire, et les acheteurs doivent la positionner en conséquence.

Paramètres de brassage et d'extraction

• Une eau en dessous de 85°C laisse le 9366 plat, tandis qu'une ébullition complète lui fait ressortir toute sa force de torréfaction.
• Dans le thé à la menthe, la feuille est traditionnellement cuite avec de la menthe verte et du sucre généreux ; la vivacité de la qualité empêche la boisson de devenir sirupeuse.
• Les buveurs européens préfèrent généralement les paramètres de tasse droite avec une infusion légèrement plus courte.

Emballage, stockage et conformité

L'emballage standard pour l'exportation est un carton doublé d'aluminium de 25 à 30 kg net, palettisé et stocké au frais, au sec et sans odeur en dessous de 25°C. Pour les programmes européens, prévoyez des tests de résidus par rapport aux limites de l'UE avant expédition ; pour les destinations africaines, confirmer les exigences locales en matière d’importation dès le début de la négociation. Une présentation plus complète des étapes de manipulation est disponible dans ce guide pour conserver correctement le thé vert de Chine .

Une liste de contrôle d'approvisionnement en six points pour 9 366 acheteurs

Une transaction 9366 propre se résume à six contrôles que les importateurs expérimentés effectuent avant de virer un dépôt. La liste semble simple ; sauter un seul point est le point de départ des revendications de qualité.

Les producteurs intégrés tels que Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd., qui exploitent une usine de 40 000 mètres carrés à Huangshan, Anhui, avec une capacité annuelle d'environ 10 000 tonnes, peuvent généralement clôturer les points trois à cinq en interne, ce qui a raccourci les négociations et maintenir la cohérence des lots successifs.