Chunmee 9380 : spécifications clés et exigences de qualité pour les importateurs

Les importateurs de thé en vrac d'Afrique du Nord et d'Europe connaissent le principe : l'échantillon qui a quitté Huangshan le mois dernier ne devrait pas avoir un goût différent lorsque les sachets seront ouverts à Casablanca. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd., un fabricant et exportateur chinois de thé vert avec une usine de 40 000 m² à Huangshan et une capacité annuelle de 10 000 tonnes, répond à de tels appels chaque saison. La qualité qui gère cette pression de la manière la plus prévisible est le Chunmee 9380. Cette page explique ce que signifie le numéro de thé d'exportation 9380, les normes de feuilles et de produits chimiques qui le sous-tendent, ainsi que les points de contrôle de qualité qui décident si une expédition est autorisée à l'importation.

Qu'est-ce que le Chunmee 9380 ?

Le Chunmee 9380 est une qualité d'exportation en vrac de thé vert chinois fabriqué à partir de longues feuilles légèrement enroulées et identifié par le numéro de thé d'exportation 9380. La qualité se situe près du milieu de l'échelle chunmee en termes de largeur des feuilles, mais offre une infusion audacieuse sur laquelle s'appuient les mélangeurs nord-africains.

Le mot Chunmee signifie « sourcils précieux » et décrit les feuilles minces en forme de sourcils qui restent après la cuisson à la poêle. Un numéro de thé n’est pas une marque de qualité ; il s'agit d'un code de style standardisé que les exportateurs chinois utilisent pour signaler une taille de feuille spécifique, une norme de cueillette et un profil de transformation. Le code 9380 correspond à un grade aux feuilles plus larges que le 9371 ou le 9366, une couleur vert plus foncée et une coupe légèrement plus astringente.

Spécifications des feuilles et des qualités

Un lot Chunmee 9380 répond aux spécifications lorsque l'humidité est de 7,0 % ou moins, les cendres totales sont de 7,0 % ou moins et l'extrait d'eau est de 32,0 % ou plus. Ces trois chiffres constituent le fondement de tout protocole de qualité chunmee et apparaissent sur presque tous les contrats d'exportation.

Au-delà de la chimie, la feuille physique doit présenter une couleur vert foncé uniforme, aucune pousse rouge ou jaune visible et un arôme propre de torréfaction ou de jasmin. Le standard de cueillette pour le 9380 est un standard à deux feuilles et bourgeon ou légèrement plus grossier, donc une petite quantité de feuilles cassées est normale. Ce qui compte, c'est que la séparation par tamisage produise une coupe uniforme sur l'ensemble du lot.

Exigences de qualité pour l'importation

Les principaux risques à l'importation du Chunmee 9380 sont les résidus de pesticides, les métaux lourds et l'humidité, qui doivent tous être vérifiés avant l'expédition. Les acheteurs de l'UE et du Maroc n'accepteront un lot que si le certificat du laboratoire correspond aux limites maximales de résidus convenues.

Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. effectue des tests en usine sur les paramètres clés répertoriés ci-dessous et peut fournir des rapports d'inspection tiers tels que SGS pour chaque conteneur. La chronologie de la qualité qui suit montre la séquence que nous effectuons depuis la feuille brute jusqu'au contenant scellé.

Comment le 9380 se compare aux 9371 et 9366

Le Chunmee 9380 est inférieur aux 9371 et 9366 en termes de finesse et de prix des feuilles, mais il produit le breuvage le plus fort. Le compromis est simple : là où le 9366 donne une tasse délicate et le 9371 une tasse équilibrée, le 9380 offre une liqueur sombre et corsée qui résiste à la menthe et au sucre.

Si vous vendez sur un marché où le thé vert est infusé avec de la menthe fraîche et du sucre généreux, l'audace du 9380 est un atout. Si vous souhaitez une tasse plus légère et plus sucrée pour le thé glacé au détail ou les boissons en bouteille, alors la 9366 ou la 9371 sont une meilleure solution.

Thé vert Chunmee de qualité supérieure, qualité 9371 Chunmee 9371 offre des feuilles fines et uniformément enroulées avec une riche saveur de noisette. Cette qualité premium est idéale pour les mélanges de thé à la menthe traditionnels et est exportée principalement vers l’Afrique du Nord et l’Asie centrale. Voir le produit →

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