Bienfaits du thé vert chinois pour la santé 41022 Catéchines

THÉ VERT DE CHINE 41022 Il a été démontré que les catéchines améliorent le bien-être et la longévité. Quels sont les bienfaits pour la santé des polyphénols catéchines du thé vert autres que la santé cardiovasculaire, l’amélioration de la fonction immunitaire et la réduction du risque de cancer ? Eh bien, jetons un œil, d'accord.

Ces dernières années, le thé vert a acquis la réputation d’être un superaliment. Des études épidémiologiques spécifiques ont révélé les attributs suivants chez les individus qui consomment jusqu’à trois tasses de thé vert par jour.

• Prévention de toutes les causes de décès
• Suppression tumorale
• Augmentation de la concentration et de l’activité cérébrale
• Protection contre la neurodégénérescence
• Prévention et inversion du syndrome métabolique
• Élimination des radicaux libres
• Prévention de l’obésité et du cancer
• Réduction du taux de cholestérol LDL

Que sont les catéchines ?
Les catéchines sont des polyphénols naturels que l’on trouve couramment dans le chocolat, le thé vert et noir, le vin rouge et quelques autres aliments végétaux. Les catéchines semblent éliminer les radicaux libres cancérigènes et régulent la fonction de l’ADN dans les cellules du corps.
Il a été démontré que le thé vert est une puissante source de catéchines. En raison du processus limité du thé vert, il contient 30 à 40 % de concentration en catéchine, contre 10 % qui restent après le traitement approfondi du thé noir. Les quatre principales molécules de catéchines qui donnent au thé vert sa puissance sont l'épicatéchine (EC), la gallocatéchine (GC), l'épigallocatéchine (EGC), le gallate d'épicatéchine (ECG) et le gallate d'épigallocatéchine (EGCG).

Catéchines et prévention du cancer
La catéchine ECGC en particulier s’avère être la molécule suppressive de tumeur la plus puissante trouvée dans la structure des feuilles de thé. De nombreuses études ont montré que les lignées cellulaires traitées avec ECGC sont entrées en rémission et se sont inversées avec le temps. Les catéchines semblent réduire le stress oxydatif dans le corps. La première notion est que les polyphénols activent certaines enzymes au sein de la cellule qui déclenchent une série de réactions redox qui modifient son état oxydatif.

Effets de la catéchine sur le métabolisme
Les catéchines du thé vert ont un effet positif sur le métabolisme des lipides et des glucides. Le thé vert augmente l’absorption des triglycérides et du cholestérol, et des études ont montré que les personnes qui ingèrent du thé vert ont tendance à excréter plus d’acides gras. Il a également été démontré que les catéchines du thé vert diminuent le cholestérol plasmatique, augmentent le cholestérol HDL et diminuent le cholestérol LD. Il a également été démontré que le thé vert abaisse les niveaux de glucose sanguin et de triglycérides et améliore la réponse à l’insuline.

Les catéchines et la prévention de la neurodégénérescence
Pour résumer, les catéchines du thé vert se sont révélées être un puissant inhibiteur du stress oxydatif. Les dommages oxydatifs sont la caractéristique déterminante du vieillissement cérébral et de la neurodégénérescence observés dans les maladies mentales telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson, dont la prévalence augmente avec l’âge. De nombreux médicaments modernes utilisés pour traiter ces maladies imitent les fonctions antioxydantes présentes dans les polyphénols et autres composés végétaux.

Les catéchines présentes dans le thé vert modulent divers systèmes de signalisation du système nerveux central ainsi qu'une partie du cerveau appelée hippocampe qui contrôle la mémoire spatiale et les réponses émotionnelles.